Kefal(Mugil cephalus)

                                                                                                           

Familyası	Latincesi	İngilizcesi	Mahalli Adı
Mugilidae	Mugil cephalus	Striped mullet	Has kefal

Morfolojik Özellikleri:

Vücut füze şeklinde olup yanlardan hafif basıktır. Üst dudak ince yumuşak ve pürüzsüzdür. Gözler bir perde ile kapalıdır. Vücudun sırt kısmı gri,yanları mavimsi bantlar ihtiva eder. Kör bağırsak iki kısımlıdır. 10-15 yıl yaşarlar. Diğer kefallerde göz üzerinde kalın yağ kapakçığı ve anüs ışın sayısının azlığı ile ayrılırlar.

Denizlerimizde yaygın bulunan bir Kefal türüdür. Ortalama 35 - 50, en çok 75 cm. boyda olabilir. Bütün Kefaller gibi ürkek ve çevik bir balıktır. Açık denizle sahiller arasında gidip gelirler. Bazen beslenmek için sürüler halinde acı sulara, lagünlere, hatta nehirlerin içlerine girerler. Deniz dibi bitkileri ve yumuşakçalarla beslenir. Yaz aylarında üreyip 150.000 - 1.000.000 yumurta verir. Beyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan 'havyar' yumurtasıyla ekonomik değeri çok yüksektir.

Maksimum uzunluğu	120 cm.
Ortalama uzunluğu	30-60 cm.
Maksimum ağırlığı	1-1.5 kg.
Ortalama ağırlığı	31-34 gr.

Üreme zamanları

Ocak	Şubat	Mart	Nisan	Mayıs	Haziran	Temmuz	Ağustos	Eylül	Ekim	Kasım	Aralık
				x	x	x	x

Avlanma Yöntemleri :  Uzatma ağları, Dalyan, Voli ağları, Serpme

Kefal Balığı avcılığı:Bilgi için tıklayınız.